Kestart makineleri, özellikle gıda sektöründe sıklıkla kullanılan ve hamur işlerinin seri üretimini kolaylaştıran bir ekipmandır. Hamur kestart makineleri fırın, pastane ve büyük mutfaklarda, hamurdan yapılacak ürünlerin hızla ve yüksek kalitede hazırlanmasına olanak tanır.