Hamur Şekil Verme Makinesi Paleti

Hamur Şekil Verme Makinesi Paleti (Baskı Tablası), endüstriyel uzun şekil verme (baston) makinelerinde, hamurun keçe bantlar (Bkz: Endüstriyel Keçe Bant) arasında ilerlerken üzerine baskı uygulayarak uzamasını ve son şeklini almasını sağlayan, ayarlanabilir bir fırın makinesi yedek parçasıdır.

Ürün Özellikleri

• Genellikle sağlam metal bir çerçeve ve hamurun temas ettiği, gıdaya uygun, yapışmaz yüzeyli (çoğunlukla keçe kaplı) bir baskı tablasından oluşur.
• Ayarlanabilir Baskı Mekanizması: Hamura uygulanacak baskı kuvveti ve palet ile alt bant arasındaki mesafe hassas bir şekilde ayarlanabilir; bu, farklı hamur kıvamları ve istenen ürün kalınlığı için esneklik sağlar.
• Nazik ve Eşit Şekillendirme: Hamurun yapısını bozmadan, yırtmadan veya ezmeden, bantlarla senkronize çalışarak homojen bir şekilde uzamasını ve pürüzsüz bir yüzey kazanmasını sağlar.
• Dayanıklı Konstrüksiyon: Endüstriyel fırın ortamının zorlu koşullarına, sürekli çalışmaya ve mekanik baskıya dayanıklı olarak üretilmiştir.
• Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarına uygundur.

Kullanım Alanları

• Uzun hamur şekil verme makineleri (Baston makineleri, Francala şekil verme üniteleri).
• Baget, francala, sandviç ekmeği gibi uzun formlu hamurların son şekillendirme işlemi.
• Farklı hamur gramajları ve ekmek tipleri için baskı ayarının yapılması.
• Zamanla aşınan, keçe yüzeyi yıpranan veya ayar mekanizması bozulan eski baskı tablalarının yenilenmesi.
• Endüstriyel fırın makineleri için yedek parça temini ve periyodik bakım işlemleri.

Neden Bu Ürün?

Fırıncı Depom güvencesiyle sunulan bu Baskı Paleti, uzun ekmeklerinizin kalitesini ve standardını belirleyen kilit parçalardan biridir. Eskimiş, yüzeyi bozulmuş veya ayarı düzgün yapılamayan bir palet, hamurun palete yapışmasına, düzensiz şekil almasına, yüzeyinde izler oluşmasına veya yırtılmasına yol açabilir. Bu durum hem ürün kalitesini düşürür hem de üretim verimliliğini olumsuz etkiler. Yüksek kaliteli, ayarlanabilir ve pürüzsüz yüzeyli bu palet, hamurunuza zarar vermeden her zaman kusursuz ve standart formda ürünler çıkarmanızı garanti eder.

Teknik Bilgiler

Malzeme: Metal Çerçeve, Gıdaya Uygun Keçe Kaplama veya Özel Yapışmaz Yüzey
Ürün, farklı marka ve model uzun şekil verme makineleriyle uyumluluk sağlamak amacıyla çeşitli genişlik (mm) ve uzunluk (mm) ölçülerinde mevcuttur. (Makinelerde genellikle Alt ve Üst olmak üzere iki adet palet bulunur). Sipariş vermeden önce, makinenizin modeli ile uyumlu doğru palet boyutlarını doğrulamanız tavsiye edilir.

Menşei: Türkiye
Marka: Fırıncı Depom