Pide Tırnaklama Aparatı (Şekil Verme Kalıbı)

Pide Tırnaklama Aparatı (Şekil Verme Kalıbı), pide, lahmacun ve fırın salonlarında, pide hamuruna fırınlamadan önce o geleneksel "tırnaklı" (parmak basmış) görünümü vermek için kullanılan, pratik ve hijyenik bir fırıncılık ekipmanıdır.

Ürün Özellikleri

• Yüksek kaliteli, gıdaya uygun (food-grade) mühendislik plastiğinden (Polietilen/Kestamid) imal edilmiştir; hamura yapışmaz, koku ve tat bırakmaz.
• Usta bir pidecinin parmak izlerini (tırnaklama) taklit edecek şekilde hassas bir desene sahiptir.
• Hijyeniktir: Elle tırnaklama işlemini ortadan kaldırarak hamurla doğrudan el temasını azaltır, gıda güvenliği standartlarını (HACCP) yükseltir.
• Darbeye ve kırılmaya karşı dayanıklıdır; endüstriyel mutfakların yoğun temposunda uzun ömürlü kullanım sunar.
• Temizliği son derece kolaydır, endüstriyel bulaşık makinelerinde yıkanabilir.

Kullanım Alanları

• Pide salonları (Kıymalı, kaşarlı, kuşbaşılı pide üretimi).
• Lahmacun fırınları.
• Restoran ve HORECA mutfakları (Ramazan pidesi, tırnaklı ekmek üretimi).
• Geleneksel ekmek üreten fırın ve unlu mamul tesisleri.

Neden Bu Ürün?

Fırıncı Depom güvencesiyle sunulan bu Tırnaklama Aparatı, işletmenizin "usta bağımlılığını" azaltır ve ürün kalitenizi standardize eder. Elle tırnaklama, hem çok zaman alır hem de her personelin yeteneğine göre farklı sonuçlar doğurur. Bu aparat sayesinde, her personeliniz, her seferinde aynı profesyonel görünümde, "usta eli değmiş gibi" pideler çıkarabilir. İşçilikten ve zamandan büyük tasarruf sağlar, üretim hızınızı artırır ve hijyen standartlarınızı yükseltir.

Teknik Bilgiler

Ürün, gıdaya uygun yüksek yoğunluklu Polietilen/Kestamid malzemeden üretilmiştir. Farklı fırın ve pide boylarına (küçük, orta, büyük veya özel ebat) uyum sağlamak için çeşitli ebatlarda (örn: 20x40cm, 30x50cm vb.) ve desenlerde sunulmaktadır. Sipariş öncesinde, pide hamurunuzun açıldığı ebatlara uygun doğru kalıp ölçüsünü seçmeniz önemlidir.

Menşei: Türkiye
Marka: Fırıncı Depom