Mini Konik Yuvarlama Makinesi (Tezgah Üstü)

Mini Konik Yuvarlama Makinesi (Tezgah Üstü Hamur Çevirme), özellikle pide, lahmacun, pizza salonları, küçük fırınlar ve restoranlar için tasarlanmış, düşük gramajlı hamurları porsiyonladıktan sonra otomatik olarak yuvarlayan, kompakt bir fırın makinesidir.

Ürün Özellikleri

• Kompakt ve Tezgah Üstü Tasarım: Az yer kaplayan "mini" yapısı sayesinde en küçük imalathanelerde ve tezgahlarda bile kolayca kullanılabilir, yerden tasarruf sağlar.
• Mükemmel Hamur Formu: Büyük makinelerle aynı prensipte çalışır; düşük gramajlı hamurları bile yırtmadan nazikçe çevirir, pürüzsüz ve dikişsiz bir dış yüzey oluşturur (boç yapar).
• Yapışmaz Yüzeyler: Hamurun temas ettiği döner konik kase ve çevirme kanalları, hamurun yapışmasını önlemek için Teflon kaplıdır.
• İdeal Gramaj Aralığı: Pide, lahmacun ve pizza hamurları için ideal olan düşük gramaj aralıklarında (örn: 30 gr - 300 gr) mükemmel sonuç verir.
• Hijyenik Tasarım: Gövdesi genellikle paslanmaz çelikten üretilmiştir ve kolayca temizlenebilir.

Kullanım Alanları

• Pide, lahmacun ve pizza salonları (Standart gramajlı ve pürüzsüz hamur topları için).
• Küçük ölçekli ekmek fırınları ve pastaneler.
• Restoran ve HORECA mutfaklarının hamur hazırlık bölümleri.
• Düşük ve orta kapasiteli, ancak standart ürün çıkarmak isteyen tüm işletmeler.

Neden Bu Ürün?

Fırıncı Depom güvencesiyle sunulan bu Mini Konik Yuvarlama Makinesi, "elle yuvarlama" işlemini ortadan kaldırır. Elle yuvarlama hem yavaştır hem de her hamurun aynı sıkılıkta ve formda olmasını engeller. Bu makine, işçilikten ve zamandan tasarruf sağlar. En önemlisi, mükemmel yuvarlanmış bir hamur, dinlendikten sonra (örn: Hamur Tası) çok daha kolay açılır (pide, lahmacun) ve daha iyi kabarır. Az yer kaplayan bu makine, küçük işletmeler için büyük verimlilik sağlar.

Teknik Bilgiler

Ürün, "Tezgah Üstü" (Masa Üstü) modeldir ve genellikle düşük gramaj aralıklarında (örn: 30-300 gr) çalışmak için optimize edilmiştir. Konik kase ve kanalları yapışmayı önlemek için Teflon kaplıdır. Çoğu model, endüstriyel (380V) elektriğe ihtiyaç duymadan standart Monofaze (220V) ev elektriği ile çalışır, bu da onu her dükkan i&cin ideal kılar.

Menşei: Türkiye
Marka: Fırıncı Depom